因此在战国以前，素来有“羌人有麦无谷”的说法。

        等到了战国末年，部分地区的人们发现了冬小麦的种植方法，如此可以将冬季闲置的农田利用起来，于是这些适宜的地区便开始推广种植冬小麦。

        再后来“石磨”的出现，亦是拓宽了小麦的食用方法，小麦在中原逐渐变得多了起来。

        据文献记载，面食制法的发扬光大便是起源于汉室宫廷，甚至汉室宫廷内还设置了专门的“汤官”，也就是后世常说的面点师傅，并且面试制法也在那时起被分做了三大类：汤饼、蒸饼、胡饼。

        汤饼，顾名思义就是水煮的面食，面条、面片都算是“汤饼”。

        蒸饼，则就是蒸熟的面食，武大郎卖的炊饼，后世称做包子古代称作馒头的面食都算是“蒸饼”。

        而所谓胡饼，便是烤制的烧饼，饼干亦可以归入此列。

        因此这个时候早就已经有了面粉。

        只不过受限于产量的问题，再加上连年战乱极大的破坏了社会生产力，价格自然也是十分感人，也就只有混得不错的士族还享用得起了。

        而像吴良从曹老板那里领取的俸禄，还有瓬人军出征时携带的干粮，则全都是一些粗粮，几乎见不到小麦，更不要说面粉。

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