炸熟的牛蛙先放到1边备用，再来准备其他调味料。

        林糯糯准备做1个干锅紫苏牛蛙。

        这紫苏叶山上长得遍地都是，就地现采现用。

        牛蛙锅里准备的配菜则是黄瓜条、魔芋、玉米块。

        另外蒜、姜、紫苏、洋葱、青红辣椒、芹菜等配料都要11准备好，洗干净切好备用。

        1切准备就绪后，就可以起锅烧油了。

        再来1大勺家里秘制的豆瓣酱、以及1块火锅底料，1起爆香。

        随后放入姜片、蒜片、干红辣椒等配料炒香，再放入洋葱继续爆香。

        林糯糯在这边指挥着林大山做，另外几个掌勺的汉子也有样学样。

        牛蛙太多了，1锅肯定做不完，得分几锅来。

        这样分锅同时做做不仅能节约时间，并且也能保证牛蛙的入味。

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