南明起一脸好奇，这手法也太过熟练了一点。

        之前听素心宫的弟子说沉青岚是从凡俗来的屠夫家的女儿，居然是真的！

        “沉道友，为何将肉这样分开？”

        沉浸式宰牛的某人指着一处说道，“这每个部位的肉口感都不相同，像这个牛肋骨处，这处肉丝中夹着少许牛筋，肉嫩多汁适合煎烤。”

        南明起不懂归不懂，但还是礼貌的点点头。

        沉青岚手指又指向另一处，“这牛里嵴包裹在牛腹腔中，所以肉质口感极嫩且精瘦，用来爆炒最佳。还有这边这些，这是牛肩胛肉和其他部位的，带筋带油花适合用来红烧。”

        说起做饭，做为专业人士的沉青岚讲起来是头头是道，听得南明起只能跟着点头。

        最后还要客气一句，“没想到烹饪还有这些学问，受教了。”

        沉青岚知道他是客气话，附和一句就忙自己的去了。

        因着南明起在场，她收起要炫技的心思，乖乖拿出厨具开始煎，炒，炖煮。

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