于小语一笑，把后面分离出来的蛋白给蔡老板看。

        蔡老板看着面前的两碗东西，摸不着头脑：“难不成这碗白白的是蛋清？”

        “恭喜您，答对了。”于小语又笑。

        “来，三哥，该你表演了。”

        “好咧。”于正梅拿好筷子端起碗道：“伯伯，您看好了。”说着膀子又飞快的甩起来。

        蔡老板则瞪着眼睛，亲眼看着一碗蛋清变成了白白的奶油状。

        “好了，打到这这种程度，筷子插在上面不倒就行，或者把碗倒扣过来也不掉那就更好了。”

        蔡老板半天才回过神来，“丫头，伯伯我今天可是开了眼界了。”

        “是吧，只要打蛋白的秘密保住，其实别人很难学的。”于小语眨眼道。

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